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Über uns


Nach einer mehr als 100-jährigen Geschichte, schloss der Familienbetrieb
'Hotel und Restaurant Alpenrösli' seine Pforten Ende Juni 2014.
Das Grundstück wurde verkauft und grösstenteils zu Eigentums- und Mietwohnungen umgebaut.
Im Juni 2015 durften wir einen Teil der traditionsreichen Lokalität übernehmen und neu gestalten. Mit viel Liebe, Sorgfalt und Herzblut haben wir den Umbau vorgenommen. Der neue Innenausbau aus Holz verleiht dem Lokal eine äusserst gemütliche Atmosphäre. Erfreulicherweise konnte die bestehende Kegelbahn erhalten werden und bietet eine wunderbare Bereicherung zu unserem Angebot.
Seit Jahren ist Edith Abächerli eine leidenschaftliche Köchin und Gastgeberin. Schon seit langem hegte sie den Wunsch, einmal ein eigenes Café mit Restaurant in überschaubarer Grösse zu führen.
Nun wird der Traum wahr! Am 17. Juli 2015 findet die Neueröffnung von ‚Edith’s Alpenrösli‘ statt. Zusammen mit ihrem Team freut sie sich darauf, ihre Leidenschaft mit zahlreichen Gästen zu teilen und diese zu verwöhnen.
Ediths Alpenrösli,Giswil,Obwalden
Edith Abächerli, Edith's Alpenrösli Giswil

Edith Abächerli, Gastgeberin

Edith Abächerli, Edith's Alpenrösli Giswil

 Edith und Wisi Abächerli

Rene Torzi, Küchenchef

Rene Torzi, Küchenchef

Daniela Gander Ediths Alpenrösli

Daniela Gander, Küchenangestellte
Guido Abächerli, Ediths Alpenrösli

Guido Abächerli, Koch Teilzeit
Conny Denervaud, Ediths Alpenrösli

Conny Denervaud, Servicemitarbeiterin Teilzeit
Patricia Schicker Ediths Alpenrösli

Evelyne Küng, Allrounderin & Buffet Teilzeit
Tobias Haupt, Servicemitarbeiter

Tobias Haupt, Servicemitarbeiter
Serife Erdmann, Servicemitarbeiterin

Serife Erdmann, Servicemitarbeiterin
Asiba Gashi, Servicemitarbeiterin

Asiba Gashi, Servicemitarbeiterin Teilzeit
Mena Turgay, Praktikantin

Mena Turgay, Praktikantin
Renate Schwager, Allrounderin & Reinigung

Renate Schwager, Allrounderin & Reinigung